LA RECREMA
Descripción
Queso madurado de leche cruda de cabra de pasta láctica.
Maduración:
Mínimo 15 días.
Apto para Intolerantes a la Lactosa por su Bajo Contenido en este azúcar (contenido en lactosa residual medible que se sitúa por debajo del 1%)
Ingredientes:
leche cruda de cabra, cuajo de cabrito lechal, fermentos lácticos, sal y carbón vegetal.
Peso: 200 g.
CARACTERÍSTICAS:
Peso: 300 g. aprox.Forma: Redondo.
Dimensiones: 14 cm (diámetro) x 5 cm (alto).
Presentación: Envasado en film alimentario. Debidamente etiquetado con nº de Lote y Consumo Preferente.
COMPOSICIÓN:
Materia Grasa: Extracto seco mínimo 35% – M.G/ E.S. 50 % – GRASO
Consumo preferente: 45 días a partir de la fecha de elaboración.
CONSERVACIÓN / CONSUMO:
Temperatura de conservación: 4 °C
Temperatura de consumo: 20 °C.
