HABLA DEL SILENCIO...
Descripción
En la ladera norte de nuestra sierra se esconde el viñedo de Los Balancines, de cuyas uvas nacen vinos mágicos con la Garnacha como protagonista.
Un vino que combina frutosidad y frescura, con la elegancia propia de un sutil afinamiento en barrica.
Garnacha Tintorera y Garnacha 2021
12 meses en barrica roble francés, 12 meses en depósito, 12 meses en botella.
MARIDAJE:
Carnes a la brasa y asados
Tapas
Guisos
Pescados azules
Arroz caldoso
NOTAS DE CATA:
Color rubí profundo. Nariz intensa, con abundante fruta roja dominada por la fresa y la frambuesa, notas de fruta negra fresca, balsámicos, especias dulces, ligeras notas tostadas, cedro. Boca ágil, cuerpo medio, muy sabroso, buena acidez, equilibrado, retrogusto medio. Muy disfrutable
PREMIOS:
CIVAS de ORO
92 Guía Peñín
92 Akatavinos
