Descripción
Elaborado usando la misma técnica que otros semicurados, con la única diferencia de que en el proceso se añade Lactasa y con ello se consigue este delicioso queso artesano de cabra Sin Lactosa.
Textura firme y seca, aroma suave, buen corte, corteza comestible, agradable al paladar con toques mantecosos.
Pieza de 650 g aprox.