Descripción
Queso curado de oveja de leche cruda de coagulación enzimática, con maduración de 60 días.
Corteza natural sin anti moho ni conservante. Sabor suave y persistente.
Reconocido como uno de los mejores quesos del mundo en el prestigioso certamen de quesos World Cheese Awards, y en Campeonato Gourmet de los mejores Quesos de España.
INGREDIENTES: Leche cruda de oveja, cuajo animal, fermentos lácticos y sal. Peso aproximado 450g.