QUESAZO MAMÁ CABRA

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QUESAZO MAMÁ CABRA

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Descripción

-Especie: cabra.

-Tipo de leche: cruda ecológica.

-Maduración: 6 meses.

-Descripción: Pasta prensada semicocida. Madurado sobre madera en la cava subterránea de piedra. Sabor intenso y complejo. Limpio y poco coprino. Nota de frutos secos.

-Cuña de 350 gr.